Форель радужная потрошеная завернутая 2шт 1/340гр

Радужная форель – ценная рыба вида лососевых, обитающая в пресной воде озер и рек.

Отличительная черта рыбы - переливающиеся розовые полоски по бокам. В живой природе размеры рыбы не больше 50 сантиметров, а вес – 1,8 килограмм. Однако, в условиях разведения на рыбных фермах рост более быстрый и вес может превышать 5 кг. В северных регионах России ее выращивают только в некоторых рыбных хозяйствах Кольского полуострова, Архангельской области, Ленинградской области, в Карелии. Рыба является источником незаменимых витаминов, минералов, аминокислот.

В радужной форели содержится большое количество витаминов группы В, витамины С, А, магний, калий, медь, натрий, селен, кальций, фосфор, цинк, железо, марганец, — все это улучшает обмен веществ и укрепляет иммунитет. Еще мясо радужной форели обладает свойством снижать сахар и холестерин в крови, способствует улучшению мозговой деятельности, укрепляет зубы и волосы, помогает восстановлению после усталости и стресса.

Мясо форели признано антиаллергенным. Отличный вкус рыбы прекрасно подчеркнут зелень, пряности, цитрусовые. Из нее готовят ароматную уху, запекают, тушат, жарят, готовят на гриле. Главное - приобрести качественный продукт.